當第一眼見到以寶格麗Bvlgari Lvcea腕錶系列「錶鏈如同光環縈繞於圓形錶盤」作為發想的Tubogas伯爵覆盆莓蛋糕，對於台北萬豪點心房Sam與Maggi…
美食 ‧ 美酒
交織繽紛花草、森林系木質香氣、自然而清新的擺盤，這是個在初夏甦醒味蕾的絕美料理，看到台北西華飯店提供的照片之後，我都忍不住揪了兩位好友準備一同去嚐嚐這來自日本東…
這是個史無前例的神安排，你就算飛去日本元麻布「かんだ」餐廳也不可能吃到的餐酒盛宴。連續11年榮獲東京米其林三星榮耀的日本名廚神田裕行，這次與全球狂賣上千萬冊的葡…
這是發生在一百多年前的真實事件：1907～1909年英國探險家Ernest Shackleton（薛克頓）組成了一支隊伍第二次遠征南極，從阿根廷南端的補鯨站出發…
上海波特曼Ritz Carlton將在本週末特邀來自巴林Ritz Carlton水療酒店的知名烹飪藝術大師Yann Bernard Lejard，於2018年3…
金陵飯店是南京市當地最具代表性的中心地標，開業至今招待過無數位國際元首、更是許多企業名流宴會酬酢的首選。飯店內以南京市的市花「梅花」來命名的中餐廳「梅苑」，是以…
我是第一次參與由Richard Paterson擔任主講人的大摩威士忌的活動，這位被譽為「神之鼻」的大摩首席釀酒師用他豐富的肢體語言來為現場貴賓介紹全新的酒款，…
以情感在餐桌之間找到連繫為理念的EZTABLE，繼連三年推廣台北精緻美食的餐廳週「Restaurant Week」盛會，更於今年首次帶來顛覆國人對Buffet吃…
單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登The Singleton，憑藉著最自豪「緩蒸慢餾」精湛工藝，打造出完美平衡的最佳口感，並且持續斬獲國際威士忌大獎，至今已摘下超過1…
一位日本人跑到北蘇格蘭運營一間小酒館，這種組合總會讓人覺得有些傳奇色彩。位於北蘇格蘭斯佩賽地區（Speyside）的高地人小酒館（Highlander Inn）…