喚醒初夏味蕾!東京naturam森林系料理客座台北西華
交織繽紛花草、森林系木質香氣、自然而清新的擺盤,這是個在初夏甦醒味蕾的絕美料理,看到台北西華飯店提供...Read More
西華飯店推出完美餐酒搭配之「雙神合作」限量三星級盛宴
這是個史無前例的神安排,你就算飛去日本元麻布「かんだ」餐廳也不可能吃到的餐酒盛宴。連續11年榮獲東京...Read More
與百年前的冒險家同步感應 品飲薛克頓南極冰封麥芽威士忌
這是發生在一百多年前的真實事件:1907~1909年英國探險家Ernest Shackleton(薛...Read More
Yann Bernard Lejard在烹飪中打造餐盤上的藝術情調
上海波特曼Ritz Carlton將在本週末特邀來自巴林Ritz Carlton水療酒店的知名烹飪藝...Read More
台北晶華酒店邀請南京金陵飯店來台客座演繹經典淮揚名菜
金陵飯店是南京市當地最具代表性的中心地標,開業至今招待過無數位國際元首、更是許多企業名流宴會酬酢的首...Read More
首席釀酒師Richard Paterson為大摩45年注入新活力
我是第一次參與由Richard Paterson擔任主講人的大摩威士忌的活動,這位被譽為「神之鼻」的...Read More
EZTABLE推出食尚Buffet月 吃出Fine Dining精緻風格
以情感在餐桌之間找到連繫為理念的EZTABLE,繼連三年推廣台北精緻美食的餐廳週「Restauran...Read More
The Singleton蘇格登威士忌舉辦探尋慢工藝品酩會
單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登The Singleton,憑藉著最自豪「緩蒸慢餾」精湛工藝,打造出完美...Read More
選用Glen Moray 27年原酒 高地人小酒館台灣限定版
一位日本人跑到北蘇格蘭運營一間小酒館,這種組合總會讓人覺得有些傳奇色彩。位於北蘇格蘭斯佩賽地區(Sp...Read More
艾雷島的第一縷陽光 Caol Ila distillery不走尋常路
在威士忌日益流行的今天,越來越多的人開始在和友人相聚時會選擇單一麥芽的口味,單桶原酒的珍貴與個性也已...Read More