位於蘇格蘭亞伯丁市（Aberdeen）西南方25哩處有一座漂亮的農場，以蘇格蘭作家Lewis Grassic Gibbon筆下不朽的經典三部劇《A Scits …
美食 ‧ 美酒
台灣的哪幾樣美食是全球知名、且在海外拓展也不容易遇到水土不服的問題？第一就是珍珠奶茶這一類的手搖飲，第二就是香醇美味的牛肉麵了。晶華國際酒店集團這幾年持續擴大餐…
今年春天的味蕾饗宴、就從品嚐豐美多元的鴨料理開始。驚蟄剛過、萬物復甦，象徵著初春的降臨，此時的味蕾正渴望被各式當令美饌喚醒，台北晶華酒店配合節氣，嚴選擁有滋陰清…
麥卡倫72年萊儷水晶瓶（The Macallan 72 Years Old in Lalique），一款卓絕非凡的全球限量版威士忌，這是為慶祝全新麥卡倫酒廠暨遊…
ROOM by Le Kief，一個全新概念的調飲廚房，帶著好奇的心情踏入，放下所有假設，探索味覺的無限可能。很快的，ROOM by Le Kief調飲廚房來到…
Meatlicious位於泰國曼谷最潮的東區素坤逸Sukhumvit路的63巷裡，是許多時髦的年輕人以及國外觀光客聚集的地方，餐廳自2015年開幕至今，憑藉著G…
與一般餐廳入場方式不同，一進門就由充滿活力的店員幫忙引導，踏入一條全體人員夾帶歡迎的星光大道，Dancing Crab滿載笑容的店員為我準備蟹螯髮箍或是螃蟹頭套…
每逢跨年聖誕時節之際，大夥兒齊聚一堂至餐廳享用大餐，已成歲末的重要記事，也使得12月儼然成為餐飲的大旺季。在歡樂聚餐與浪漫用餐之前，EZTable簡單桌不僅提供…
台北近幾年以極快的速度成為了亞洲擁有眾多優秀酒吧的城市，而地下酒吧（Speakeasy Bar）在這裡也早已不是新鮮事。以隱藏在訂製西服店後的酒吧「菱玖洋服Le…
「辣醬半熟蛋野菇茄子湯麵」使用如花瓣般綻放的日本茄子，橘紅色的湯頭，由料理長先將茄子、鴻禧菇炒香後，再放入以昆布茶熬煮的高湯，結合具豆瓣香氣的韓式辣醬、純牛肉醬…