東京預約不到的米其林三星餐廳料理，即將有機會在台北萬豪酒店品嚐！
日本料理
時序入秋，大地漸漸披上琥珀的色彩，欣葉日本料理也在餐檯展現季節更迭的魔法，除善用季節食材入菜，另以歷史悠久的日本傳統色彩美學出發，從250種的日本傳統色中，4種…
走出中山捷運站6號出口，幾位穿著日本和服的女將就站在新開幕的「Nagomi和食饗宴」入口旁導引來店用餐的客人；走進這家餐廳裡，是種似曾相識的場景，很像欣葉日本料…
在台灣哈日情結嚴重的餐飲環境中，拉麵、燒肉、壽司持續發熱，而看似技術含量不高、事實上卻是極注重細節的「串燒」，始終不是日式料裡的主流。你不能拿夜市的台式串烤來與…
出身日本九州北方壹岐島的台北祥雲龍吟料理長稗田良平，一直對小島有著深厚的情誼，在一次尋找本地食材的機緣下探訪了離島金門。他看到在地人們將農作物有效的運用及循環，…
正午時分，天氣熱的實在受不了，悶又黏的空氣搭配灰濛濛的天空，好像即將來臨一場傾盆大雨，心情也有點霧藍。結束一場例行性的活動，和友人聊著要立返工作還是先飽餐一頓。…
信步走進微風信義，搭電梯直驅45樓的景觀餐廳樓層，今天不吃西餐牛排，我們改吃一家風格獨特的日本餐廳吧！在此隆重為各位介紹，「菜な（nana）」日本料理台灣旗艦店…