台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳，自6月11日起將更換全新菜單，為逐漸凋零的法菜市場注入活水。巴賽麗廳主廚廖偉立遠自法國考察，深入探究風土、人文、歷史與料理之間的關係…
Landis Hotel
自從來自日本蘆屋的高山英紀主廚與台北亞都麗緻攜手之後，以茶為主軸的法式fine dining就成為「巴黎廳1930 x高山英紀」菜單中的核心。主廚在本季菜單中特…
這是一間老字號的台北觀光飯店，40年前就屹立在民權東路與吉林路口，喜愛正統杭幫菜與新派法式料理的饕客們，亞都麗緻旗下的餐廳都能滿足這項需求。隨科技發展與消費變遷…
看到這些很有意境的照片，你或許以為這是超前衛的當代擺設藝術展示。嚴格來說，在你眼前呈現的不僅是藝術品，亦是亞都麗緻飯店巴黎廳1930的法國主廚Clement P…