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全新格蘭路思 強勢推出雪莉桶Soleo Collection

「Soleo」一詞起源於西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統製程,手工將葡萄採收下來後,再小心的將葡萄鋪在地面上接收陽光的曝曬,依不同的曝曬時間,葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌,由橙色一直到深紫色。格蘭路思(The Glenrothes)自2017年回歸愛丁頓集團, 首席釀酒師Gordon Motion 結合兩者的優點 : 格蘭路思自身酒廠中豐富的雪莉桶資源,以及愛丁頓集團最引以為傲的橡木桶政策,特別重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品「The Soleo Collection」。

格蘭路思單一麥芽威士忌創立於1879年,來自威士忌故鄉北蘇格蘭心臟地帶頂級蒸餾廠,是屢次獲獎的斯貝河畔(Speyside)單一麥芽威士忌品牌。為了確保水源地不受環境影響,格蘭路思買下了周遭的土地來保育水源,在釀造過程中仍沿用和1879年一模一樣形狀的蒸餾器,透過慢速蒸餾來取得優雅且充滿果香的酒液。除了有豐富的雪莉桶資源,格蘭路思是少數擁有專屬桶匠的酒廠,透過這些桶匠悉心的維護,遵循愛丁頓集團嚴謹的橡木桶政策。陳年於雪莉桶中的格蘭路思酒液,不加焦糖著色,讓酒液呈現原始的金黃調,如此才能呈現格蘭路思最真實的風貌。

「The Soleo Collection」帶出了全新格蘭路思最核心的本質,四款全新商品均為百分之百雪莉桶打造,用色大膽的外包裝以及年份標示呼應著雪莉酒葡萄日曬熟成時間。四款全新商品分別為格蘭路思12年、18年、25年以及高酒精強度的Whisky Maker’s Cut。前三款商品為百分之百雪莉桶打造,而第四款的Whisky Maker’s Cut則為百分之百初次雪莉桶打造。當首席釀酒師Gordon Motion重新檢視格蘭路思窖藏時,意外的發現格蘭路思有著驚人的雪莉桶庫存。整體庫存中,有九成以上的雪莉桶庫存,而這些庫存中,竟然有八成以上是初次雪莉桶,Gordon Motion因此不惜重金以百分之百雪莉桶打造出格蘭路思全新系列商品。

在經過審慎評估後,Gordon Motion決定要讓以往格蘭路思講求單一年份系列走入歷史,而以年份標示定調各年份的獨特性格,讓酒迷們能夠清楚的知道陳釀年份。此格蘭路思全新商品外包裝的靈感來自「Soleo」,呼應葡萄日曬熟成的時間,由艷麗的橙色一直到沉穩的黑色,但是沒有改變的是格蘭路思的瓶身,和一般威士忌酒瓶非常的不一樣,格蘭路思的瓶身發想概念來自樣品室的採樣瓶,酒瓶鑲在透視的外包裝中,宛如一幅藝術品。

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