日本和牛在台灣的餐飲市場中越來越夯，高檔燒肉店在台北是一間一間的開，當大家的肉品來源與等級都差不多時，店家的菜單創意與發想、甚至是刀工分切技能就格外重要了。以連…
宮崎牛
全台知名燒肉品牌「胡同燒肉」不只跟著星宇航空飛上青天，這次回到地面與引領汽車安全最高標領導品牌瑞典Volvo汽車跨界合作，攜手打造車主限定的尊榮美味，於全台展間…
全台知名燒肉品牌「胡同燒肉」不只跟著星宇航空飛上青天，這次回到地面與引領汽車安全最高標領導品牌瑞典Volvo汽車跨界合作，攜手Volvo打造車主限定的尊榮美味，…
台灣餐飲業在今年最重量級的消息當然是日本和牛又開放進口了，而初期在引進的品種上並非以較有名氣的松阪牛、神戶牛為主，反倒是以知名度不高的宮崎牛為進口量最大宗。 其…
日本和牛在日本當地沒少吃過，但在台灣能吃到日本和牛，那意義與心中的感觸就完全不同了。全國第一批合法進口的日本和牛預計近日內將抵台，為服務嗜吃頂級牛肉的饕客、並鞏…