在2018年被「台北米其林指南」列為推薦餐廳的台北文華東方Bencotto義大利餐廳,在新任鬼才主廚Iacopo Frassi領軍坐鎮下,以充滿巧思的細膩手法創…
Iacopo Frassi
俗話說「吃甚麼食物,成為甚麼樣的人」(You are what you eat)。今年年僅29歲的Iacopo Frassi主廚出生於義大利中部托斯卡納大區比薩…
在2018年被「台北米其林指南」列為推薦餐廳的台北文華東方Bencotto義大利餐廳,在新任鬼才主廚Iacopo Frassi領軍坐鎮下,以充滿巧思的細膩手法創…
俗話說「吃甚麼食物,成為甚麼樣的人」(You are what you eat)。今年年僅29歲的Iacopo Frassi主廚出生於義大利中部托斯卡納大區比薩…