防疫優先別亂跑！橘焱國際旗下品牌推出宅家抗疫優惠美食

疫情當前，為了自身安全，許多人都宅在家裡不出門，對於美食愛好者來說，這是相當鬱悶的事情。也因此，橘焱國際餐飲集團旗下各品牌推出多款不同風格的平價宅家料理，像是「胡同裏的寬巷子」雙人鍋物料理就祭出超殺的45折優惠；「胡同燒肉」精選適合外帶的燒烤美味，預訂享8折、蓋飯系列65折；「台北鳥喜」串燒便當、「一幻拉麵」乾拌麵也通通享8折優惠。

胡同燒肉全台門市祭出點選任何餐點「前一日預訂，當日自取8折」、「當日自取85折」，皆免服務費，首推「烤肉醬牛五花」刷上胡同蒜泥麻油，加以特製烤肉醬燒烤，即便外帶依然美味，還有「伊比利豬肋條」與「奶油雞腿肉」等亦是相當推薦外帶的燒烤品項。蓋飯系列預訂外帶更享65折優惠，有松阪豬搭配豬五花「極品豚肉蓋飯」、醬烤去骨雞腿肉的「特選黃金雞肉蓋飯」、牛五花搭配牛肋條的「招牌牛五花蓋飯」以及「鹽烤草蝦蓋飯」等多款口味選擇。

燒肉可以外帶，那鍋物類的料理也可以嗎？說到這裡，就不得不提及以炭火燒烤結合鍋物料理的胡同聯名品牌「胡同裏的寬巷子」，此次推出「雙人份防疫鍋物生鮮組」與多款「個人獨享小火鍋」，提供以高級花椒製成香氣高雅的人氣麻辣湯、瘦肉與豚骨熬製乳白湯底的豚骨千叟二種湯頭選擇；肉品部分則有7+澳洲和牛、松阪豬或特選雞腿肉三選二（雙人鍋）與三選一（個人鍋），還有鮮蝦與多達10種火鍋配料，食材相當豐富。「雙人份防疫鍋物生鮮組」預訂外帶45折399元（原價899)，「個人獨享小火鍋」也只要188元，小火鍋以熱騰騰熟食提供，讓您上班或居家都方便易食。為了讓大家方便購買，現在除了「胡同裏的寬巷子」之外，也在「胡同燒肉」全台門市同步開賣。

而喜歡吃法式料理或是Fine Dining的朋友也別失望，胡同與連續3年獲得米其林餐盤推薦的時尚法式料理餐廳「Orchid Restaurant蘭」合作，以西餐精緻細膩料理手法結合炭火燒烤，呈現當代燒烤洋食餐酒館風格的全新聯名品牌「胡同裏的蘭」，在防疫期間推出六款外帶餐點，首推「豐野豚味胡同蕈菇飯」260元，以三種香菇香炒的米飯再經炊煮，搭配胡同烤肉醬燒烤豬五花與其他配菜，以及胡同香烤墨魚香腸與野生草蝦的雙拼主菜「皇朝海味胡同蕈菇飯」290元；另於2020台北市牛肉麵節比賽榮獲清燉組亞軍的「胡董清燉牛肉麵」230元，也納入此次外帶品項。

來自東京連續10年米其林一星「とり喜（TORIKI）」，在台連續三年蟬聯米其林指南為全台唯一米其林餐盤推薦的燒鳥專門店「台北鳥喜」，將地雞各部位肉質發揮至極，全心貫注每一串最純粹的燒鳥美味。此次以套餐概念推出四款外帶料理，預訂外帶通通8折，首推店家自慢燒鳥料理搭配炭烤時蔬「鳥喜特盛」，豐富的菜色包含雞腿排、雞肉丸、雞胸肉、翅肩肉、糯米椒、小番茄、雞鬆跟蛋鬆，一次即能品嚐多款經典與珍稀部位燒鳥料理以及炭烤時蔬，預訂外帶336元（原價420），還有招牌料理「親子丼」208元（原價260）及「燒鳥便當」256元（原價320），每款皆附沙拉、漬物、湯。

橘焱國際餐飲集團旗下真的是各種業態的美食都俱全，喜愛吃拉麵的朋友當然知道以醇厚鮮甜的鮮蝦風味湯頭聞名、來自北海道的「一幻拉麵」。每日新鮮熬煮的湯頭添入大量蝦頭與蝦油，除了完整保留甜蝦甘甜，更徹底將甜蝦濃醇風味與甘甜凝萃於其中，除了帶來最“蝦”的濃郁旨味，其中蝦殼中所富含的「磷」及「鋅」，更具有強化免疫系統功能，同時還可促成體內蛋白質、脂肪與細胞的新陳代謝。此次推出預訂外帶8折的二款料理，以一幻蝦油與特製醬油醬為基底搭配叉燒丁、蝦仁、櫻花蝦鬆、蝦味絞肉、糖心蛋多種配料的「一幻特製乾拌麵」200元（原價250）元，充滿濃厚蝦味，另一款「蝦味炊飯」只要144元（原價180），將越光米混和糯米，加入以一幻甜蝦頭高湯加白蝦仁丁炊煮而成，配上叉燒丁與辣味豆芽，超級開胃下飯。

除此了推出外帶美食服務饕客之外，為了感謝在第一線辛苦守護我們健康的醫護人員，橘焱國際餐飲集團亦於五月底開始，連續兩週每天準備150個便當贈予雙和醫院、台大北護分院、台大總院、和平醫院、婦幼醫院、仁愛醫院的醫護人員，用最暖心的美食傳達對辛勤醫護人員的感謝。