從Burger Ray個性漢堡的成功後,台灣人開始認識了這位女主廚林珮瑜Ginger。然而,在Burger Ray展店之前,Ginger曾在「牛排教父」鄧有癸旗…
Burger Ray
先來談談「加州風新派料理」的概念是什麼吧,最簡單的解釋就是「自然純粹」,除了善用在地食材、展現食物原味與特色之外,最重要的就是強調健康。簡單且傳統的烹調手法與北…
從Burger Ray個性漢堡的成功後,台灣人開始認識了這位女主廚林珮瑜Ginger。然而,在Burger Ray展店之前,Ginger曾在「牛排教父」鄧有癸旗…
先來談談「加州風新派料理」的概念是什麼吧,最簡單的解釋就是「自然純粹」,除了善用在地食材、展現食物原味與特色之外,最重要的就是強調健康。簡單且傳統的烹調手法與北…