不少朋友去品嚐Fine Dining餐廳，或許會覺得吃一頓10~12道料理套餐的份量有點過多，但在一般的餐酒館裡又吃不到廚藝精緻的單點料理，這該怎麼辦？隨著同集…
樂斐法式餐廳
對於每一季菜單的發想，都是考驗主廚技藝與創作力的一道課題，其實摩登法式料理的核心不僅是廚藝、同樣得呈現在視覺上的衝擊效果。台北大直Lopfait樂斐的春季菜單，…
每當我嘴饞想吃Fine Dining時，總會在網路上先參考部落客或是米其林指南上的訊息，看到那美美的料理照總會讓我興致勃勃撥了電話去訂位。但帶著滿滿的期待感前去…