原本位於信義Neo 19的台北鳥喜,是我心目中少數幾家高格調的日式燒鳥餐廳,高質感的居酒屋風格、日本職人水準的手藝,現在因為老店面租約到期,搬到了大直萬豪酒店的…
とり喜
疫情當前,為了自身安全,許多人都宅在家裡不出門,對於美食愛好者來說,這是相當鬱悶的事情。也因此,橘焱國際餐飲集團旗下各品牌推出多款不同風格的平價宅家料理,像是「…
在台灣哈日情結嚴重的餐飲環境中,拉麵、燒肉、壽司持續發熱,而看似技術含量不高、事實上卻是極注重細節的「串燒」,始終不是日式料裡的主流。你不能拿夜市的台式串烤來與…
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