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日本橋海鮮丼つじ半殺很大 不限時推出日法生蠔配搭套餐

有著「海中鮮乳」美譽的生蠔,自羅馬時期以來就已經成為人類食用及養殖的對象,隨著養殖場所的水質以及風土環境不同,生蠔的口感與風味也會產生絕大的差異。「日本橋海鮮丼つじ半」空運進口四款嚴選日法頂級生蠔,馥郁的乳香在舌尖上舞動,打造極致奢華的口感宴席。點任一套餐即可用優惠價99元加購嚐鮮,每日供應數量有限。

2018年來台的「日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan)」,憑藉著頂尖的海鮮處理技術以及食材採購流通能力,持續以低於市場行情的優惠價提供高品質的海鮮丼套餐,獨創的多層次海鮮珠寶盒吃法風靡全台,首家信義微風店自開幕以來就人潮不斷。10月下旬即將進入適合食用生蠔的季節,日本橋海鮮丼つじ半嚴選四款日法活體空運頂級生蠔,一次推出2顆/6顆/12顆的生蠔組合,優惠推薦價360元起(產地可任選)。於10/23至10/30期間,當日來店消費任一套餐並至FB打卡留言,更加碼推出可以99元優惠價加購當日推薦生蠔乙顆。

此次「日本橋海鮮丼つじ半」嚴選四款頂級生蠔,包含肥厚飽滿、口感綿細濃醇的「日本北海道厚岸」;輕盈鮮甜,帶有微微海水鹹香的「法國瑪皇Majestic」;口感爽脆有彈性,帶有淡淡果香的「法國傑生蠔」;以及體型較小,但口感甘甜順口的「法國吉利小甜蠔」,饕客們可一次享受到四種截然不同的風味。日本橋海鮮丼つじ半表示活體空運才能品嚐極鮮美味,每批到店的生蠔數量珍稀,建議點餐前可以先詢問服務人員今日推薦的品項。

相較於頂級生蠔酒窖的高門檻、以及日式居酒屋的喧嘩吵雜,並僅提供一至兩款的生蠔,「日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan)」的用餐氛圍輕鬆雅緻,此外還可以一次品嚐三到四種世界名產地生蠔的多元餐點選擇。為了搭配甜美的生蠔,日本橋海鮮丼つじ半同時推出兩款酒品,包含世界五大酒莊之一的西班牙Agustí Torelló Mata的Cava Reserva Brut 2015氣泡酒、以及法國Guy Robin Chablis白酒,細緻的氣泡中帶著柑橘般明亮的酸度以及淡淡的花香,正適合搭配生蠔濃郁而綿密的口感。

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