藝⼈開創副業的故事時有所聞，但⼤多是掛名或是團隊代操，但鍾欣怡卻不同，她親力親為的為⼀⼿創⽴的品牌設計菜單、品質把關，並以自己的成⻑經驗與⽣活延伸創⽴「欣欣牌」…
胡同燒肉
日本和牛在台灣的餐飲市場中越來越夯，高檔燒肉店在台北是一間一間的開，當大家的肉品來源與等級都差不多時，店家的菜單創意與發想、甚至是刀工分切技能就格外重要了。以連…
日本的食品與食材一直廣受台灣消費者喜愛，該國各縣市都有其「自慢」的特產，而以農業為主的九州宮崎縣這幾年尤為重視海外的市場，當地的和牛、地雞與柑橘果類就是國人很熟…
疫情當前，為了自身安全，許多人都宅在家裡不出門，對於美食愛好者來說，這是相當鬱悶的事情。也因此，橘焱國際餐飲集團旗下各品牌推出多款不同風格的平價宅家料理，像是「…
全台知名燒肉品牌「胡同燒肉」不只跟著星宇航空飛上青天，這次回到地面與引領汽車安全最高標領導品牌瑞典Volvo汽車跨界合作，攜手打造車主限定的尊榮美味，於全台展間…
還記得《胡同裏的寬巷子》1號店開幕時，經營者就曾說在2020年還會持續的開設分店，果不其然，位於敦南與東豐街口的《胡同裏的寬巷子》2號店即將於10月1日正式營業…
好吃是做為一家餐廳最基本的要件，而開創一個以往沒有的全新經營形態、與一種不易臨摹的用餐環境，才能在競爭激烈的餐飲業生存下來。由台灣兩大知名餐飲品牌「胡同燒肉」與…
新冠肺炎（COVID-19）疫情當前，全台北、中、南共有11家店鋪的胡同燒肉，為了感謝消費者支持與刺激消費，推出開業至今15年最殺的優惠回饋活動，懂胡同燒肉的老…
雖然適合出遊踏青的季節即將來到，但新冠肺炎（COVID-19）仍影響著我們的日常作息，除了減少外出活動，也降低外出用餐心情。為因應政府防疫，胡同燒肉店鋪除了嚴格…