原本位於信義Neo 19的台北鳥喜，是我心目中少數幾家高格調的日式燒鳥餐廳，高質感的居酒屋風格、日本職人水準的手藝，現在因為老店面租約到期，搬到了大直萬豪酒店的…
燒鳥
日本的食品與食材一直廣受台灣消費者喜愛，該國各縣市都有其「自慢」的特產，而以農業為主的九州宮崎縣這幾年尤為重視海外的市場，當地的和牛、地雞與柑橘果類就是國人很熟…
習慣享受著夜市美食的台灣人，對於日本的宵夜食堂一定也很感興趣，而日本人的宵夜時光都發生在具有特殊風情的巷弄裡，這就是當地人所謂的「橫丁」，像是台灣旅客熟知的上野…
隸屬於橘焱國際餐飲集團的「台北鳥喜」，以集團的資源為後盾，快速整合食材分切、串籤、真空包裝以至冷凍物流等作業流程，曾在疫情三級警戒期間推出「二人份精選雞肉串燒禮…