金子半之助

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金子半之助跨界合作美福飯店晴山日本料理 推出食欲之秋期間限定新品

綠楓轉紅的入秋之際,日本第一職人天丼-金子半之助的菜單也增加了季節限定料理。此次新品是金子半之助首度與五星級飯店跨界合作,源自百年天婦羅名店的職人匠心,由台北美…

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極奢的狂妄 金子半之助推出帝王蟹與穴子魚的極上天丼

以豪奢天丼打出名聲的金子半之助,為因應秋季即將到來、同時看好去年「帝王蟹天丼」創下全台開賣首日短短兩小時完售的佳績,以及長年不敗的江戶前天丼持續好評,在9月中正…

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四大職人聯手打造 日本橋排隊海鮮丼つじ半進駐信義商圈

要成為一碗厲害海鮮丼的必要條件是什麼?頂級的新鮮食材只是最低的標準,而你我都無參透的幕後研發過程才是其靈魂所在。這是一個由在日本分屬不同領域的四位大師級人物,共…

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這一「丼」你不可錯過 東京Top 1海鮮丼つじ半來台展店

日式海鮮丼早在多年前就被一波本土派店家們炒作過一陣子,但要說已退了流行倒也未必,因為在日本權威食評網站食べログ(Tablog)評比中排名東京Top 1的海鮮丼品…

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