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美食 ‧ 美酒

銅板價的日本人氣便利輕美食 登上金葉名氣餅各大櫃台

由日本師匠級職人透過多年經驗,將日本家常炸肉餅施予美味秘密而成為究極名氣餅後,《金葉名氣餅》也陸續將日本的各種輕食加以升級、同時賦予其獨特風格,帶來僅有在《金葉名氣餅》才吃得到的美味。此次《金葉名氣餅》將日本便利商店裡常見的美式熱狗、唐揚雞重新詮釋,推出「胖Pan熱狗」、「唐揚炸雞串」之外,更把「唐揚炸雞堡」引進。

源自美國的人氣庶民美食,熱狗(Hot Dog)在日本成為便利商店裡的人氣必備商品,而在台灣則是夜市街頭小食。為了提升風味口感與精緻度,《金葉名氣餅》將台灣常見的低成本玉米粉麵糊,改採以日本鬆餅粉製作,並透過獨家配方特製成麵糰,最終再包裹熱狗腸酥炸而成。獨家特製的「胖Pan熱狗」,外觀圓胖可愛,加上嚴選鬆餅粉作為原料,因此取鬆餅(Pancake)用字命名為「胖Pan熱狗」;外表帶有些許酥脆,咬下後扎實鬆軟的口感之間,還吃得到如甜甜圈般的香甜香氣,職人建議品嚐時採以日式熱狗的正統吃法,一定要同時淋上微嗆辣黃芥末與酸甜番茄醬,兩者搭配之下才能突顯出具有甜度的「胖Pan熱狗」獨特美味。

而用《金葉名氣餅》獨家配方呈現的「唐揚炸雞串」,不是台灣鹹酥雞、也非傳統風味的日式炸雞,這是由品牌料理職人將台式鹹酥雞與日式炸雞融合,以獨家調製麵糊沾裹雞腿肉酥炸的。「唐揚炸雞串」如日式炸雞般麵衣酥脆香甜,肉質香甜飽滿,再加上台式蒜香胡椒鹽點綴,新一代的炸雞混血兒正式誕生。

在日本有獨特的和牛漢堡與照燒漢堡之外,炸雞漢堡更是受到大眾長年的喜愛。經典的函館知名炸雞漢堡穩坐北海道必吃美食,日本連鎖速食店炸雞漢堡四年重磅回歸引起廣大迴響,更有美國連鎖速食店消費者買不到炸雞漢堡而造成社會事件,由此可見炸雞漢堡的美味不容錯過。現在,《金葉名氣餅》以「唐揚炸雞」作為基礎,再以特選鬆軟漢堡包夾入爽脆生菜,搭配特調鹹甜風味醬汁,台灣少見的「唐揚炸雞堡」將迸出美妙新滋味,勢必能成為新一代漢堡新星。

以炸肉餅為主要經典商品的《金葉名氣餅》,於每個週末假日再推“週末省銅板”優惠。即日起,凡於週末六、日兩天,於全台各門市購買2顆名氣餅,即再送經典牛肉或豬肉口味名氣餅1顆,讓您一次飽嘗名氣餅經典風味。

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