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「特有種」的Jura吉拉蘇格蘭島嶼之王再造不凡品酩體驗

Jura吉拉島,位於蘇格蘭西北的外海,以威士忌之名,「不願從眾、拒絕簡單」,是這群島民的共同初心。這,就是吉拉島的島嶼文化,在世界烙下最獨一無二的印記。英國作家George Orwell曾形容吉拉島是「全世界最難抵達的險峻島嶼」,他選擇在這個遺世獨立的地方完成了經典著作《1984》。

這裡只有一條路、一座酒廠、一個不過百人的聚落。然而,吉拉島民們所共同擁有的一顆不妥協初心,造就了蘇格蘭島嶼區最特立不凡的威士忌-「吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌」。村上春樹更在著作《刺殺騎士團長》一書中提及「吉拉島的單一麥芽,用剛汲起來的吉拉冷泉水兌著喝,實在太美了,真是只有那個島才可能嚐到的味道。」從吉拉島出發,沿著海岸線航向台灣,從吉拉島到台灣島,島民們來自不同地域、擁有不同文化、說著不同語言,但,大家都擁有相似的靈魂、擁有拒絕簡單的初心,秉持不甘平凡的「有種」態度。

源自於追求不凡的渴望,2018年島嶼之王吉拉以其不甘平凡的堅持,打造絕不平凡的滋味,推出全新吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌Signature系列。全新上市的吉拉Signature系列囊括吉拉12年、七桶、吉拉18年三款精選威士忌,透過蘇格蘭天才首席釀酒師Richard Paterson(理查‧派特森)的極致工藝,將來自島嶼區最高蒸餾器所產出的細緻酒體透過複雜橡木桶熟成工藝,結合島嶼及高地的經典風格,成就吉拉耳目一新的不凡酒款。

There are hundreds of ways to do things easier in life,

                                                                 but then it wouldn’t be Jura.

吉拉12年風味溫柔甜美,揉合島嶼與高地的多層次細緻風味;吉拉七桶使用美國白橡木波本桶以及其它六桶來自法國的全新橡木桶進行熟成,創造難以比擬的豐富層次,以巧妙的創意與複雜的工藝完美體現吉拉拒絕平庸的初衷;吉拉18年,透過美國白橡木波本桶與來自法國一等特級酒莊的紅酒桶,完美詮釋時間的價值,創造厚實優雅、豐富而細緻的絕妙風味。

此次吉拉以全新推出的Signature系列為創作基底,邀請栩栩如真創態團隊知名調酒師Joseph Huang黃中岳,以調酒藝術體現台灣特有種精神,打造了四款融合吉拉島X台灣島民初心的「特有種!島嶼特調」。這四款威士忌特調完美展現Signature系列溫柔甜美,揉合島嶼與高地的多層次風味,並以精湛的調酒藝術美學再現台灣特有種的島嶼精神。

Jura Bar Rolling【特有種!島嶼特調】活動將在Jumi Tavern、Le Kief菱玖洋服、摩得僖閣Mod Sequel以及Motown Taipei 四間限定酒吧展開,於9/14-10/14之間限時推出四款島嶼特調,歡迎拒絕簡單的威士忌酒迷或威士忌初心者前往嚐鮮體驗。

 

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