把高端西式蔬食餐點與Speakeasy Bar(地下酒吧)結合在一起的創新餐廳〈Curious〉,2月9日在擁有「全台精品首府」之稱的麗晶精品開幕。面對餐廳營運…
Read More »豬肉一直是「國民主食」之一,但始終無法與牛肉一樣的被等級區分與部位區分來凸顯其稀缺與高貴,而在台在台經營多年、由慕里諾餐飲集團引進自日本靜岡的「勝政日式豬排」,…
Read More »農曆春節即將來臨,今年度一連有九天連假,正是與家人團聚出遊的好時機,雲品溫泉酒店本季將酒店打造出日本風情造景,讓許久無法出國旅遊的顧客能重溫日本度假感,在農曆春…
Read More »日劇《美味關係》裡曾提到「無怨無悔的堅持,火候決勝了一切,請看看這碗『法式澄清湯』,就知道我們的心意」。法式澄清湯,自中世紀以來即被譽為傳統法式料理中最頂級的湯…
Read More »日本和牛在台灣的餐飲市場中越來越夯,高檔燒肉店在台北是一間一間的開,當大家的肉品來源與等級都差不多時,店家的菜單創意與發想、甚至是刀工分切技能就格外重要了。以連…
Read More »日本的食品與食材一直廣受台灣消費者喜愛,該國各縣市都有其「自慢」的特產,而以農業為主的九州宮崎縣這幾年尤為重視海外的市場,當地的和牛、地雞與柑橘果類就是國人很熟…
Read More »具有剽悍性能、越野外型的全方位電動跨界跑旅Porsche Taycan Cross Turismo已在台上市,純電Taycan全車系皆持續不斷地發展壯大,除了全…
Read More »你對陀飛輪腕錶的印象是甚麼?隨便都要破百萬元的價格,對吧!如果有一支十萬元有找的陀飛輪錶,會引起你的興趣嗎?2017年成立於日本東京的ZEROO TIME零時錶…
Read More »為響應政府號召,座落於台北東區精華市中心的賦樂旅居Hotel Proverbs Taipei正式加入防疫旅館之列,服務自國外返台、有居家檢疫需求的旅客,即日起接…
Read More »「美國肉類出口協會」繼10月份推出有美牛「股」神美譽的新部位肉品Sirloin tip(knuckle)後腿股肉後,為了呈現美牛在料理烹飪上更具備多元豐富的運用…
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