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四大名廚八手聯合!EZTABLE台北餐廳週8月中接受預定

四位名廚、八手聯合為我們端上各自最拿手的料理,過程中沒有本位主義、不搞個人英雄色彩,四組廚師團隊大家相互幫忙,為的就是要在「2017 Taipei Restaurant Week台北餐廳週」的預熱餐會中呈上最棒的料理給在場的賓客。

台灣現在正因為有來自世界各地的外籍餐飲人士加入,本地的餐飲面向與文化已不同以往只注重平民小吃,反倒是追求更寬廣、更有深度美食體驗的消費者正快速成長中。

承襲紐約餐廳週的精神,台灣每年一度為期兩週由「EZTABLE簡單桌」主辦的餐飲盛事Restaurant Week即將到來,今年將邁入第三屆,而八月正逢「2017年世大運在台北」,今年「EZTABLE簡單桌」將與市政府一起來推廣台北精緻美食,因此今年特別以台北的餐飲為主,讓民眾可以輕鬆體驗台北精緻餐飲精髓,同時讓來自世界各國的選手在賽事後也能有機會參與餐廳週的美食盛會,品嚐使用台灣在地元素呈現出的國際化「台灣味」。

「EZTABLE 簡單桌」為了讓國人有更寬廣多元的飲食體驗,自2015年起首次推廣風靡全球、發源自紐約的餐飲盛事「Restaurant Week」餐廳週,除了承襲紐約餐廳週的精神之外,今年更是打破舊有框架,攬入許多頂級餐廳、異國料理以及提供最大優惠,並增加融入主廚背景概念以及平時餐廳吃不到的客製菜單,翻轉一般大眾追求便利、快速、低價的用餐習慣,讓更多人有機會體驗台北精緻餐飲精髓。

與以往不同的是,第三屆「2017 Taipei Restaurant Week」餐廳週,不僅囊括台北Fine Dining頂級餐廳及Bistronomy精緻餐酒館等70家餐廳,裡面高達34家從未參與或甫開幕就加入的餐飲名店,都在這次餐廳週首度出現,例如:牛排教父全系列餐廳、台北亞都麗緻飯店「巴黎廳 Paris 1930」、及去年甫開幕帶有東方魂的法式料理「Orchid Restaurant 蘭」等,在價格上也突破以往,推出午間套餐599元、799元、999元起,晚間套餐899元、1099元、1299元起,各種超值價格(不加收服務費),即可享用各精緻餐廳特別為餐廳週悉心打造的特色料理。

「2017 Taipei Restaurant Week」餐廳週自2017/08/29至2017/09/11共為期14天,8月16日起開始預訂。

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